|
Ingredients:
-400 ó 500 grams de mollera, burret o moll
per a la pasta base:
- 1/4 litre d'aigua (per fer un cóc)
- Llevat
- Sal
- La farina que admeta
- Una miqueta de llevat de pastilla
Elaboració:
És una altra variant del cóc amb pasta de pa. Substituirem el sepionet pel peix que més ens vinga de susto. Tot i que no trauren les espines cal netejar el peix, llevar-li els
budells.
|
