Ingredients:

- Un got d'oli verge d'oliva
- Dos gots d'aigua
- Sal
- Llevat de pastilla
- Farina (la que puga admetre)

Elaboració:

Amb la pasta que sobrava de la rosca salada i per tal d'aprofitar-la, es feia el congre, que no porta fançiment.
Posarem la pasta aplanada damunt d'una llanda i amb pessics farem uns adornaments; després s'ensucrarem.
El temps de cocció és al voltant de 20 minuts a forn mitjà. Aquest pastís era per als xiquets.