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SALUSTIANA.
El árbol es muy vigoroso, poco frondoso, de
tamaño medio a grande y con tendencia al crecimiento vertical y a la
emisión de ramas verticales que sobresalen por encima de la copa, dando
a ésta un aspecto característico, diferente al de otras variedades.
Produce brotaciones muy vigorosas y es
propenso a la emisión de chupones en el interior de la copa. Las hojas
son grandes y lanceoladas, de color verde oscuro, con pecíolo corto y
alas rudimentarias o inexistentes. El fruto es esférico, ligeramente
achatado por los polos y pocas veces elipsoidal, de tamaño medio a
grande.
El estilo, o parte de él, en algunos
casos persiste. También se puede observar, en algún fruto, un pequeño
ombligo o navel que en la mayoría de las
veces no pasa de la piel. La corteza es ligeramente rugosa y de espesor
medio, con un color naranja intenso. Prácticamente no tiene semillas.
La recolección se realiza a partir de diciembre, pudiendo prolongarse
hasta el mes de abril.
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