|
SANGUINELLI.
L'arbre és de grandària
xicoteta a mitjà, achaparrado, amb fullatge poc dens. Les branques
manquen d'espines. Les fulles són de color verd, no molt fosc i amb
escassa brillantor. Els pecíols tenen les ales poc desenrotllades. Els
fruits són generalment el·lipsoïdals, de pell fina i brillant de
color taronja amb zones sectorials de color roig molt intens. Variable
d'un any a un altre, en funció de la temperatura (a més va fregir més
color), que generalment poden arribar a ocupar el 50 %, o més del total
de la superfície. És relativament freqüent que el fruit presente
ratlles longitudinals o zones sectorials de contrast, és a dir, roges
sobre fons groc o viceversa. Aconseguida la maduresa natural, el suc és
de color roig (compostos antociánicos).
|