|
En
este glossari o vocabulari es presenten els termes tècnics que s'han
utilitzat en esta pàgina, definint cada un d'ells i expressant-los en
un llenguatge senzill, a fi d'oferir al lector una major comprensió.
Àcids totals:
Principalment
àcid cítric, a què acompanyen els àcids málico, oxálico i
tártrico, continguts en el suc dels agres.
Ala:
Qualsevol dilatació o expansió de tipus laminar de les fulles que es
localitza al pecíol.
Albedo:
Cara interna de la corfa dels fruits cítrics, de color blanc i
estructura esponjosa, que conté olis essencials, pectina i cel·lulosa.
Antera :
Part superior de
l'estam que conté el pol·len.
Antociano:
Matèries colorants dels vegetals.
Zenit:
Extrem superior o punta.
Areola:
Zona circular que rodeja el punt estilar.
Articulat:
Conjuntura que forma a les plantes la unió d'una part amb una altra,
com la unió del pecíol a la tija i del pecíol a la fulla.
Axil·la:
Angle format per l'articulació de qualsevol de les parts de la planta
amb el tronc o la branca.
Sucres totals:
Quantitat de sucres (principalment sacarosa) continguts en els sucs dels
agres.
Brevipeciolada:
Peduncle o tiget curt que sosté la làmina o limbe de les fulles a la
base foliar o a la tija.
Brotación:
Naixement o eixida a la planta de fulles o renous.
Bufat:
Separació de la corfa de la polpa.
Calze:
Conjunt de fulles anomenades sèpals, generalment de color verd.
Cambium:
Capa de cèl·lules
situades entre el tronc i el líber, que dóna lloc al creixement
d'estos dos teixits per multiplicació cel·lular.
Carotenoide:
Pigments orgànics vegetals. Varien de l'amarilloal roig.
Columela:
Òrgan vegetal esponjós en forma d'eix o columna, que es pot formar
entre els gallons, en la part central del fruit.
Coriàcia:
Amb consistència de cuir.
Corfa:
Part més externa de l'arrel, tija i fruit d'una planta.
Coll:
Prolongació del fruit en la part peduncular que tenint les mateixes
característiques de la corfa, adquirixen una forma apuntada que destaca
de la típica forma arredonida o el·lipsoïdal.
Xuplador:
Brot procedent de gemmes latents o adventícies, que oferix molt de
desenrotllament, i és improductiu.
Dentat:
Teixit foliar amb prominències en forma de dents.
Depressió:
Concavitat d'alguna extensió en una superfície.
El·líptica:
Simètrica respecte a dos eixos perpendiculars entre si.
Endocarpo:
Capa interna de les tres que formen el pericarpo dels fruits,
corresponent als gallons.
Sencer:
Terme normal que s'expressa l'absoluta integridad marginal d'un òrgan
laminar.
Revés:
Cara inferior del limbe de la fulla.
Erecte:
Diu-se de la planta que des del començament del seu desenrotllament té
la tija en posició vertical o pròxima a la vertical.
Espina:
Òrgan o part d'ell que s'endurix i és punxegut.
Estam:
Òrgan sexual masculí de les flors que tanca els grans de pol·len.
Estaminada:
Avortament més o menys complet del pistil.
Estigma: Part
superior de l'estil, que rep el pol·len en l'acte de la fecundació de
les plantes.
Estil: Part
del pistil, damunt de l'ovari i que sosté l'estigma.
Fistonat:
Que té la vora en forma de fistó o d'ona.
Filament:
La part estèril de l'estam, generalment de forma filamentosa, que
sosté l'antera.
Floema:
Teixit vegetal conductor, format per l'associació de tubs o gots
cribosos.
Fullatge:
Conjunt de fulles dels arbres i altres plantes.
Frondós:
Abundant de fulles i branques.
Fusiforme:
Forma de fus.
Gineceu:
Verticilo Floral femení.
Hàbit:
Port d'una planta.
Haz:
Part superior de la fulla.
Hermafrodita:
S'aplica a l'espècie orgànica en la que estan reunits en el mateix
individu els dos sexes.
Híbrid: Vegetal
procreat per dos individus de distinta espècie.
Hidrosoluble:
Que pot dissoldre's en aigua.
Hipertròfia:
Creixement exagerat.
Índex de maduresa:
Relació o quocient entre els sòlids dissolts (sucres expressat en gr/1
o %) i els àcids totals (expressat en gr/1 o %) del suc.
Inflorescència:
Ordre o forma amb què apareixen col·locades les flors al brollar a les
plantes.
Lanceolada:
Fulles de figura de ferro de llança.
Latent:
Que roman en estat rudimental, que no es desenrotlla.
Tronc:
Part sòlida de les branques o troncs localitzat davall de la corfa.
Fusta.
Líber:
Dit també floema.
Licopeao:
Principi colorant de molts fruits.
Limbe:
Part laminar o eixamplada de la fulla.
Lóculo:
Cavitat d'un òrgan, generalment d'un fruit.
Mamelón:
Desenrotllament de la corfa del fruit que té forma de peduncle.
Mamiforme: En
forma de mamella o mamella.
Marge:
Extremitat, visible o vora d'una cosa.
Membrana: Qualsevol
teixit o agregat de teixits que presenta forma laminar i és de
consistència blana.
Mesocarpo:
El que es troba entre l'epicarpo i l'endocarpo. Part mitjana del
pericarpo.
Mirinyac:
Eixamplament al tronc, que es presenta freqüentment a la zona d'unió
entre el patró i la varietat empeltada.
Monoembriónica:
Llavor formada per dos cotiledons o llavor que conté un sol embrió.
Morfologia:
La ciència de la forma. Botànicament, estudia la forma de les plantes.
Naringina:
Principi amarg de l'aranja, sent el seu sabor amarg.
Nervi:
Cada un dels hacecillos fibrovasculares que es troben en la làmina de
la fulla.
Núcela:
Sinònim de nuececilla. Part interna de l'òvul.
Oblonga:
Més llarg que ample.
Melic:
Depressió a manera de melic que s'aprecia en el zenit del fruit.
Organoléptico ".
Caràcter de \m producte apreeAables pels sentits. Qualificació
sensorial.
Ovari:
regió eixamplada del gineceu.
Ovoide:
de figura d'ou.
Òvul:
Cèl·lula sexual o gàmeta femení.
Partenocarpia:
Desenrotllament d'un fruit sense llavor per falta de pol·linització,
per fallada de la fecundació o per fallada del desenrotllament de
l'embrió.
Pecíol:
Peduncle o tiget que sosté la làmina o limbe de les fulles a la base
foliar o a la tija.
Pedicelo:
Peduncle xicotet de certes flors.
Peduncle:
Tiget que sosté la flor i, en conseqüència, també subjecta el fruit
o la branca corresponent.
Pericarpo:
Conjunt de capes que formen el fruit, epicarpo, mesocarpo i endocarpo.
Pètal:
Fulla de la flor, per ho regular de colors vistosos o blancs.
Piriforme:
de forma pareguda una pera.
Pistil:
Sinònim del gineceu Floral u òrgan femení.
Pol·len:
Polsetet contingut a l'antera de la flor.
Poliembrionía: Fenomen
en virtut del qual es forma més d'un embrió en la llavor.
Poliembriónica:
Llavor amb més d'un embrió.
Pol·linitzar:
Arribar o fer que arribe el pol·len des de l'antera en què s'ha format
fins a l'estigma.
Port:
Terme usual que s'al·ludix a l'aspecte general d'una planta o aspecte
d'una planta en el seu conjunt, sense precisar els caràcters d'una
manera sistemàtica.
Polpa:
Matèria orgànica de consistència carnosa, freqüentment el mesocarpo
dels fruits.
Redrojo: Fruit
o flor tardana, o que tiren per segona vegada les plantes, que, per ser
fora de temps, no sol arribar a saó.
Regió peduncular:
Espai o zona que rodeja al peduncle, en el fruit.
Reverdir:
Tornar a tindre coloració verdosa.
Sac embrionari:
Receptacle obert per un dels costats, generalment de gran grandària que
es troba en l'interior de la núcela.
Sèpal :
Fulles generalment verdes més o menys modificades que componen el calze.
Sépia: Tapie
o divisió de caràcter membranós que separa dos cavitats internes d'un
organisme (gallons).
Sésil:
Qualsevol òrgan o part orgànica que manca de peu o suport.
Sòlids dissolts:
Quantitat de sucres i àcids continguts en els sucs dels agres.
Tángelo:
Híbrid entre mandarino i aranja.
Tangor:
Híbrid entre taronger i mandarino.
Truncat: Tallat
de través, com si haguera sigut tallat.
Vecería:
Alternancia en la producció.
Verticilo: Inflorescència
formada de peduncles molt curts que rodegen la tija o les branques.
Vesícula: Xicotet
sac membranós semblant a una bufeta, que conté el suc.
Viable:
Que pot viure, i té probabilitats de pol·linitzar.
|